Julekalendern #18 -Julemarknad

Rör man sig i Köpenhamn i juletider lär man notera julmarknader både här och där. En av dem finns på Axeltorvet lige over fra Tivoli.

Tivoli

Axeltorvets julemarknad

Julemarknads dekoration

Cirkus finns på andra sidan av torget..

Litet bonusbilder

Inkku bakar och  (Jonas städar...)

dagens reklamskörd

Julekalendern #17- Julehygge

Vi har fullt upp med en massa julehygge. Vi flätar julehjärtan och pysslar julekort. Igår besökte vi dessutom ett gäng tyskar i Rödovre och avnjöt tyska läckerheter. På vägen råkade vi ut för veckans andra punktering, men vad är nu trevligare än en 6 km promenad hem.

Julekalendern #16 - Julegrisen

Sådan gör vi det på DTU!

Julekalendern #15 - Kylling i bacon

Tänkte smaska i mig några lår...

Julekalendern 12 #-

ibland är luckan tom. ingen choko idag...

Julekalendern #11 - Juledekorationer

När det gäller juldekorationer är danskarna inte så orginella. Men de gillar at flete julehjerter. Dessutom verkar vitt vara en populär julfärg, antagligen i brist på snö utomhus.

Glittrande bollar

Små röda juläppel

Julekalendern #10- Julefrukost

Vi tangerade julefrukosten i en tidigare lucka, utan att gå in på maten. Idag beslöt vi oss för att piffa upp lördagen med en dansk-liknande julefrukost (jullunch). Vi tillredde Julemedister (julkorv), Rødkålssalat , Æblekompot och smørstegte kartoffler. Mumsmums. Korven köpte vi stoppad, men resten kokade vi ihop enligt diverse opskrifter.

mumselimums

Julekalendern #9 -Pebernødder

Medan vinden viner i knutarna (igen) och i väntan på att träden tar över el-ledningarna, passade vi på at hygge os lidt*. Vi testade vidare i stimmet av danska julläckerheter, eller borde vi säga danska varianter av pepparkakan. Idag analyserade vi den sensoriska upplevelsen av pebernødder. Ett riktigt mumsigt och kryddigt alternativ för den, som tröttnat på att äta tunna gubbar och gummor.

* Ni har kanske noterat att felstavad svenska är skriven danska.

Julekalendern #8 - Juleegern

Juleegern får hålla i skinnet (bokstavligen) de närmaste dagarna för vår egen EU-kommitzar Stinkky har rest till Bruxelles för att lägga ordning på grisarna (the PIGS), och dessutom väntar vi in en efterårsstorm ...det är nån orkan som kommer igen.

Juleegern

Stilla roligt före stormen...

...inga efterårsspel vid amfiteatern...

...och inga löv i träden längre.

Stinkky kan sin økonomi och besöker regelbundet møntvask

Julekalendern #7- Honningskager

Honningskager, (varför heter de ens honningskager), måste vara den mest överskattade danska julkakan. Man kan kanske gå runt och tro att choklad och pepparkaka är en bra kombo. Men, vi kan berätta att det inte är det. Honningskagen är alltså ett tjockt pepparkakshjärta som man doppat i mörk choklad.  

Pröva inte hemma!

Julekalendern #6 - Självständighetsdagen

De finska flaggorna är upphissade och nån har repeterat "några" repliker ur Framom främsta linjen...

Ida ha vi o skåda naa liti på Drakan - pojkan i milin... meget sjov!! Nu väntar vi på homotanssit (eller va ni nu kallar det iår...) - goa tider! ... och så fick vi ju också ett besked.

...och ingen snö!

Julekalendern #5 -Julefrukosten

Frukost betyder, logiskt nog, lunch på danska. Men när det kommer till julefrukosten så har den plötsligt blivit till middag. I alla fall då, den så kallade firma julefrukosten är på tal. Och det har den varit på sista tiden. För förutom politiska skandaler gillar de danska medierna också att tipsa sina läsare och tittare. De senaste veckorna har man därför haft stora inslag om hur man återvänder till jobbet efter firma julefrukosten. För det kan ju hända att man i misstag tramppar på chefens tår och det känns ju litet pinsamt då man återvänder till jobbet på måndag. Man påminner t.ex. om att julefrukosten är arbetstid. I og J säger bara, dessa danskar!

Ifall nån vill läsara mera om ämnet, rekommenderar vi TV2 og Politiken.

Julekalendern #4 -Marcipan

Danskerne elsker marcipan. Det findes overalt, i store pakker. Førdi marcipan er ju julbagets ingrediens nummer et. Desuden så er det ju næsten sundt at spise.  I hver fald hvis vi skal tro Odense Marcipan, en af verdens ledende marcipanproducenter.  

"Mandler og abrikoskerner må henføres under vores bedste levnedsmidler. De har et højt indhold af omsættelig energi, højt olieindhold med næsten ideel fedtsyresammensætning af umættede fedtsyre, højt proteinindhold af god kvalitet og et pænt indhold af vitaminer og mineraler."

Ren rå marcipan XL-size!

Julekalendern #3 - Troels pyntar

I den tredje luckan hittar vi allas vår favoritkatt, Troels!

Julekalendern #2 -Ableskiver

Till julen, även den danska, hör selvfolgeligt en hel del kulinariska läckerheter. En storfavorit bland julens godheter är ableskiverne. I ett välutrustat danskt kokken finns en särskild ableskivepanna eller rentav ett elektrisk ableskivehjärn som trollar fram dessa maffiga plättliknande bollar. Den lata dansken köper sina ableskiver djupfrysta eller vandrar till närmaste lille kro och avnjuter dem där.

ableskiver (den industriella varianten) med syltetøj

Julekalendern #1 - Jul på Tivoli!!

Da er det endelig dags for den store julekalendern på Hilsner-bloggen. Temat for vores julekalender er"Dansk Jul fra vores synsvinkel" Vi begynder med at åbne den forste lugen og hvad er der? 

Det er ju Jul på Tivoli.

Jul på Tivoli er en meget sjov og smuk tradition. Selvom det vistnok ikke er så sjov at vandre rundt på Tivoli en november aften i støvregn og rigtigt køldt efterårsvejr. Man trænger virklig varme tøj!!! Men alligevel er Tivoli værd et besøg også i Julsæsonen. Foruden at tage en tur i forskellige forlystelser kan man vandre rundt og kigge på det dejlige dekorationerne. Desuden er det en julemarkned på Tivoli. Varje år har Tivoli også et særligt tema, i år Russisk Jul, men det var ikke så synligt og åbenbart.